韭菜猪肉大包
| 韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，韭菜400g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用温水把面头泡好 |
 | 2.加面粉和面 |
 | 3.和成面团发酵3个小时 |
 | 4.五花肉切成肉丁 |
 | 5.加酱油，盐，五香粉老油调好肉馅 |
 | 6.韭菜切小段 |
 | 7.和肉馅搅拌均匀 |
 | 8.时间过去了面发好了 |
 | 9.分成小块擀皮 |
 | 10.加馅就可以包了 |
 | 11.包好了 |
 | 12.包好后上笼蒸20分钟就好了 |
【韭菜猪肉大包做法小贴士】
| 蒸的时间不要过长那样韭菜就没味了。 |
