韭菜杏鲍菇
| 非常喜欢杏鲍菇，超市刚好促销，赶紧买了一些回家。跟韭菜一起搭配着，非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g，杏鲍菇200g |
| 【辅料】胡萝卜50g，盐适量，蚝油适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇对半分 |
 | 2.手撕成条状 |
 | 3.韭菜洗净后切段 |
 | 4.胡萝卜擦丝 |
 | 5.热锅倒油 |
 | 6.倒入杏鲍菇翻炒 |
 | 7.炒出水分变软后，倒入胡萝卜继续翻炒 |
 | 8.加入蚝油翻炒均匀 |
 | 9.然后加入韭菜炒匀断生 |
 | 10.最后加入适量盐，鸡粉调味即可 |
【韭菜杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士韭菜易熟，不需要太早放，也不需要炒太久。 |
