韭菜苔炒大肠
| 孩子说，妈妈还想吃大肠，我说以前不是很爱吃呀，怎么还想吃，他说自己家做的干净，没什么奇怪的味道，好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜苔150g，大肠250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，韭菜苔，大肠 |
 | 2.韭菜苔洗净切段 |
 | 3.大肠切成段 |
 | 4.锅中放油，放入大肠煸炒2分钟后盛出 |
 | 5.锅中再放油，放入韭菜苔煸炒1分钟 |
 | 6.放入大肠一起翻炒，翻炒均匀 |
 | 7.加入适量的盐 |
 | 8.加入适量的糖 |
 | 9.放入适量的酱油 |
 | 10.炒到韭菜苔断生，出锅前放入适量的味精即可 |
【韭菜苔炒大肠做法小贴士】
| 韭菜苔一定要先去老根，不然的话很不好吃 |
