韭菜苔炒肉
| 韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。味辛、微甘、性温；归心、肝、胃经。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。用于治疗阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。阴虚内热及目疾之人忌食 |
【食材与调料】
【主料】肉100g，韭菜苔350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜苔洗干净 |
 | 2.韭菜苔切成段，肉切丝 |
 | 3.锅烧热，放入油 |
 | 4.油热放入肉丝 |
 | 5.肉丝炒至变色加入五香粉，翻炒均匀 |
 | 6.倒入韭菜苔 |
 | 7.加入酱油，翻炒均匀 |
 | 8.加入盐，翻炒均匀 |
 | 9.成品 |
【韭菜苔炒肉做法小贴士】
| 小贴士做这个菜没有什么难度，很家常的一道菜，火候根据自己喜欢的程度来掌握吧 |
