韭菜鸡蛋馅盒子
| 韭菜的营养中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。 韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，韭菜600g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好的面团放面板上 |
 | 2.揪成面剂子 |
 | 3.擀皮 |
 | 4.和好的韭菜鸡蛋馅 |
 | 5.面皮上放适量的馅 |
 | 6.把馅包在面皮里 |
 | 7.平锅里放适量的油，将包好的盒子摆放在锅里，火调小火 |
 | 8.两面烙成金黄色就好了。 |
【韭菜鸡蛋馅盒子做法小贴士】
| 小贴士用小火烙 |
