韭菜鸡蛋汤
早餐有葱油饼,不过单单吃葱油饼似乎太干了,还剩了不少的韭菜,就做个无油版,清清爽爽的韭菜鸡蛋汤,果然很搭,味道美极了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐3g,香油少许 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋打散。 | |
2.韭菜切成末。 | |
3.适量的水,煮开。 | |
4.水开后,将鸡蛋浇进去,用勺子搅匀。 | |
5.放入韭菜、盐,搅匀后,关火。 | |
6.倒入少许香油,搅匀后出锅。 |
【韭菜鸡蛋汤做法小贴士】
很简单的做法,调料也很少,原汁原味,很鲜美。 |
早餐有葱油饼,不过单单吃葱油饼似乎太干了,还剩了不少的韭菜,就做个无油版,清清爽爽的韭菜鸡蛋汤,果然很搭,味道美极了。 |
【主料】韭菜100g,鸡蛋2个 |
【辅料】盐3g,香油少许 |
1.将鸡蛋打散。 | |
2.韭菜切成末。 | |
3.适量的水,煮开。 | |
4.水开后,将鸡蛋浇进去,用勺子搅匀。 | |
5.放入韭菜、盐,搅匀后,关火。 | |
6.倒入少许香油,搅匀后出锅。 |
很简单的做法,调料也很少,原汁原味,很鲜美。 |