冰糖雪梨银耳羹
现在虽然立秋了但天气依然闷热,昨天在家冰箱里看到上次买的梨还有一个,于是买了点银耳和冰糖做了这道冰糖雪梨银耳羹,梨中含有大量的维生素A原,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用,对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣,都很有效果哦 |
【食材与调料】
【主料】梨1个,银耳15g |
【辅料】冰糖15g,百合10g |
【制作步骤】
1.所需食材:梨、银耳、冰糖、百合 | |
2.将银耳浸泡在温水里20分钟泡发 | |
3.将梨去皮去核切成块 | |
4.锅里放入水,刚入泡发好的银耳 | |
5.放入切好的梨块 | |
6.放入冰糖 | |
7.大火煮开后转小火煮30分钟 | |
8.之后放入百合 | |
9.小火煮15分钟后,关火 | |
10.盛出,完成 |
【冰糖雪梨银耳羹做法小贴士】
银耳可以用温水泡发或是冷水泡发都可以 |