韭菜鸡蛋素包子
家里虽然人不多,但是口味确很多,因此要满足所有人的口味,做东西真的有写麻烦,给宝宝做了肉包子,还要给宝宝爸爸做素包子。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g,鸡蛋2个,面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.首先用酵母粉和面,然后醒着 | |
2.韭菜洗净沥干 | |
3.把韭菜切好 | |
4.准备鸡蛋,把鸡蛋炒成鸡蛋碎 | |
5.把鸡蛋和韭菜混合,然后加入适量的盐和油调匀 | |
6.包成大包子,这样的包法不容易破,而且还馅大 包好后醒三十分钟 | |
7.醒好后的包子入锅蒸,水开后蒸十五分钟就可以了 |
【韭菜鸡蛋素包子做法小贴士】
包素馅馅一定要多放,不然蒸好后馅就会显得少了 |