韭菜鸡蛋煎饺的做法,怎么做韭菜鸡蛋煎饺好吃,做韭菜鸡蛋煎饺需要哪些食材?-优卡食谱网

其实想做这个很久了，以前看见别人做的真好，本来想做的是韭菜盒子，但是我感觉自己做出来的就是个饺子，所以干脆还是叫饺子的好，哈哈！做出来真的比较香，外面焦焦的脆脆的皮很爱吃！韭菜能促进血液循环，增进体力。很多人说这道菜不仅营养而且还有减肥的功效，如果炒菜时用水代替油的话，效果会更好。

【食材与调料】

【主料】韭菜50g，鸡蛋2个，面粉300g

【辅料】油适量，盐适量，美味鲜适量

【制作步骤】

	1.面粉和水揉成面团。
	2.揉好的面团盖上湿布醒20分钟，期间准备馅料。
	3.韭菜洗净切碎。
	4.鸡蛋放入锅中炒散，炒碎。
	5.将鸡蛋碎和韭菜碎放入大腕内。
	6.放入适量的盐，美味鲜搅拌均匀。
	7.醒好的面团擀成薄点的面片。
	8.找一个合适的小碗倒扣成圆形。
	9.制作好的饺子皮，个个均匀漂亮哦！
	10.包入韭菜鸡蛋馅料。
	11.平底锅中放入适量的油，油少热后，转小火放入饺子，让后放入适量的水。
	12.小火慢慢的煎，如果锅受热不均匀，不时的转动锅，不让糊掉。焖煎10分钟左右即可。