韭菜鸡蛋盒子的做法,怎么做韭菜鸡蛋盒子好吃,做韭菜鸡蛋盒子需要哪些食材?-优卡食谱网

春天养生吃韭菜，《本草纲目》记载“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜鸡蛋的盒子只放盐和香油，原汁原味的韭菜香，很适合我家的胖小子，最近两年我家宝宝简直变了一个人，一下子长了好几十斤，其实也没吃什么，也没怎么高热量，就是长使劲的长。

【食材与调料】

【主料】韭菜100g，鸡蛋2个，面粉300g

【辅料】油适量，盐适量，香油适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.面粉放进盆里面。
	2.加温水。
	3.和成面团。醒面20分钟。
	4.准备韭菜和鸡蛋。
	5.鸡蛋打在碗里面，用筷子打散鸡蛋。
	6.炒锅放油，放进鸡蛋用筷子搅碎。冷凉备用。
	7.韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
	8.把鸡蛋放进韭菜里面。
	9.加香油，盐，搅拌好。
	10.静置好的面团再次揉均匀。搓成长条。分成小面团。
	11.取一分擀圆皮。
	12. 放入韭菜鸡蛋馅料。
	13. 把一面皮子盖过来成为韭菜盒子。电饼铛放一点油，放进电饼铛。
	14.全部包好放进电饼铛。煎至两面微黄饼熟。
	15.韭菜鸡蛋盒子就好了。