韭菜火腿盒子
韭菜有“洗肠草”的称号,是因为韭菜含有较多的膳食纤维,对预防便秘有很好的功效。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g,火腿100g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备韭菜和火腿。 |
![]() | 2.火腿切丁,韭菜切段。 |
![]() | 3.加盐合匀。 |
![]() | 4.面粉适量加清水揉成面团醒发。 |
![]() | 5.再次揉匀分成同等份, |
![]() | 6.擀成皮, |
![]() | 7.放上韭菜火腿馅。 |
![]() | 8.合成饺子形。 |
![]() | 9.如图。 |
![]() | 10.锅里烧渍,下入韭菜盒子。 |
![]() | 11.翻面。 |
![]() | 12.煎黄煎香。 |
【韭菜火腿盒子做法小贴士】
韭菜火腿盒子,家常小吃。 |