韭菜豆干煎饺
| 我最喜欢我的电饼铛能煎出脆脆的饺子，再也不担心煎东西糊掉了，煎过几次饺子带给同事们吃，他们都直说好吃，觉得挺有成就感的，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】豆干几块，韭菜1小把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好饺子皮，豆干和韭菜。 |
 | 2.豆干和韭菜洗净后切细。 |
 | 3.加入五香粉，盐和油调匀。 |
 | 4.包好所有的饺子。 |
 | 5.电饼铛涮油。 |
 | 6.摆上饺子，加半碗水，选择双面盖好煎。 |
 | 7.几分钟后掀盖。 |
 | 8.将饺子翻面再煎片刻。 |
 | 9.将饺子夹入盘中即可。 |
【韭菜豆干煎饺做法小贴士】
| 小贴士1、煎素饺子，馅里一定要加点油，这样才会更香更好吃。 2、饺子放锅后，加小半碗水一起焖一下，里面熟得更快。 3、饺子皮会比较干，包的时候边缘抹点水，沾的更牢。 |
