韭菜炒猪血
| 猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪血300g，韭菜100g，肉50g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪血切成片状 |
 | 2.韭菜切成小段 |
 | 3.油锅加热后,放入肉丝葱沫和酱油 |
 | 4.再放入猪血翻炒一下后,再放入韭菜 |
 | 5.翻炒过程中,加入少量热水,别糊锅 |
【韭菜炒猪血做法小贴士】
| 猪血排毒,建议大家多吃,而且炒猪血就得配韭菜 |
| 猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。 |
| 【主料】猪血300g，韭菜100g，肉50g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，油适量，酱油适量 |
| 1.猪血切成片状 |
| 2.韭菜切成小段 |
| 3.油锅加热后,放入肉丝葱沫和酱油 |
| 4.再放入猪血翻炒一下后,再放入韭菜 |
| 5.翻炒过程中,加入少量热水,别糊锅 |
| 猪血排毒,建议大家多吃,而且炒猪血就得配韭菜 |
