韭菜炒洋葱
| 阳台上的韭菜长得很好，但一直没有吃，所以很多都黄了。为了不浪费它们，我已经包过一次饺子吃了，但还是用不完。刚好超市洋葱特价，买了几个回来，于是就想到了用洋葱炒韭菜，洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，韭菜含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动。将这两种有益的蔬菜搭配在一起，更是再好不过了。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜和洋葱备用 |
 | 2.洋葱去老皮切块 |
 | 3.韭菜摘去黄叶洗净后切段 |
 | 4.热锅下油，将洋葱先倒入翻炒一会 |
 | 5.然后将韭菜倒入一同翻炒 |
 | 6.最后加盐和生抽调味 |
 | 7.可以上桌了 |
【韭菜炒洋葱做法小贴士】
| 小贴士因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收 |
