韭菜炒虾皮
| 韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜20g |
| 【辅料】盐少许，花椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，沥干，切段 |
 | 2.虾皮准备好 |
 | 3.热油锅，放入花椒爆香，捡出花椒 |
 | 4.放入韭菜翻炒 |
 | 5.翻炒1分钟，韭菜出水塌下 |
 | 6.放入虾皮，加少许盐，翻炒几下 |
 | 7.出锅 |
【韭菜炒虾皮做法小贴士】
| 小贴士虾米也咸，可以少放盐 |
