牛奶土豆面饼
| 做起来简单快捷的面饼，加了牛奶土豆等，营养味道更丰富。搭配牛奶或者豆浆，很适合当早餐的。 上班族，上学的青少年，早晨的时间总显得很匆忙紧迫。一些人总是不吃早饭，一些人边走边吃，长期这样做对身体不利。为了自己为了家人的健康，我们完全可以自己动手做些简单营养的早餐。搭配牛奶的话，10分钟搞定了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，牛奶100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉3勺，豆渣少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮一个 |
 | 2.将土豆去皮擦成丝 |
 | 3.250毫升的一盒纯牛奶，一部分代替水煎饼，余下的配饼喝。 |
 | 4.将纯牛奶加到放了三勺面粉和一勺五谷豆渣的碗内中，充分调匀 |
 | 5.热锅冷油，均匀荡开 （热锅时将土豆丝加到面糊中搅拌） |
 | 6.将已经加了土豆丝的面糊倒入摊开 |
 | 7.小火煎熟一面，用铲子翻面再煎 |
 | 8.我喜欢吃煎得比较老的饼，最好黄而不焦的那种。于是用饼铲翻来覆去地煎了煎。出锅改刀装盘 |
【牛奶土豆面饼做法小贴士】
| 煎饼的窍门：冷锅下面糊，要是烧热了的话，面糊到锅里就凝结，摊不开了。同理，一张煎好，要等一下，锅稍微冷一点。 |
