韭菜炒回锅肉
| 韭菜是从自己家花坛里割下来的，那是7年前一次回山上老家时，婆婆挖给我的韭菜根种出来的。自己种韭菜除了浇点水之外，沒有用过任何肥料、农药，吃起来很放心。韭菜的粗纤维含量很高，还有利于减肥哦！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉1.5斤 |
| 【辅料】韭菜0.5斤，豆豉20颗，盐适量，白糖少许，猪油50克，味精少许，豆瓣辣酱1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉煮熟切片，韭菜择洗后切段。 |
 | 2.锅内放猪油熬化，倒入肉片炒3分钟。之后加豆豉、豆瓣辣酱炒2分钟。 |
 | 3.加韭菜、盐、白糖炒约2分钟，熄火后放味精翻炒均匀起锅。 |
【韭菜炒回锅肉做法小贴士】
