金针鸡蛋肉柳汤
| 这是宝贝最爱喝的一个汤，比排骨炖莲藕还喜欢滴呢。看着营养也还全所以就经常做的了，如果再放2颗青菜那就更加完美哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇150g，鸡蛋1个，肉糜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备工作：肉糜加盐、料酒、淀粉、胡椒粉搅拌上劲；鸡蛋打散；淀粉加水调匀；葱切末。 |
 | 2.热锅、温油、中火，炒鸡蛋。（这个没顾上拍） 鸡蛋炒好放入金针菇一起翻炒几下。 |
 | 3.注入开水，大火烧开。 |
 | 4.水开后用筷子挑入肉糜烧2分钟。 |
 | 5.倒入水淀粉勾芡。 |
 | 6.放入葱花。 |
 | 7.搁盐调味即可。 |
 | 8.出锅、装碗(^o^)/~营养挺全滴说。 |
【金针鸡蛋肉柳汤做法小贴士】
| 注入开水味道更鲜嫩哦。 |
