浇汁豆腐
| 常食豆类,能增强身体的免疫力.但是豆腐有腥味,不是很爱吃.这道菜豆腐煎过后,豆腥味几乎没有,大赞呢. |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块，西红柿1个，火腿10小个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒1个，大蒜5瓣，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.豆腐切小块,西红柿去皮切小块 |
 | 3.青椒火腿切丁 |
 | 4.蒜切末 |
 | 5.锅里放入比平常炒菜多一些的油,放入豆腐煎,煎好后盛出 |
 | 6.留底油,炒香蒜末 |
 | 7.加入香肠丁 |
 | 8.加入西红柿 |
 | 9.加入青椒,放入半碗水淀粉,把煎好的豆腐放入,加盐,烧到汤汁快收干时,关火 |
 | 10.装盘 |
【浇汁豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐不要煎的太干 |
