椒盐小土豆
| 最近看了粉糖的小土豆，我也做一个吧，很美味的。这土豆是亲戚家的，她家的小土豆全被我挖来了，被我当宝似的全部吃掉。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，浓醇高汤适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，辣椒面适量，青辣椒适量，大蒜适量，红辣椒 适量 |
【制作步骤】
 | 1.把土豆清洗干净。 |
 | 2.入锅中加入水和少许的盐煮。 |
 | 3.煮至用筷一戳就透就行。 |
 | 4.剥去土豆的外皮。 |
 | 5.锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。 |
 | 6.碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。 |
 | 7.蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。 |
 | 8.再入史云生高汤，加入少许的水拌匀。 |
 | 9.另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。 |
 | 10.放入小土豆炒一炒。 |
 | 11.然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。 |
【椒盐小土豆做法小贴士】
| 用不粘锅做更好。 |
