焦香土豆鸡翅#新鲜从
香喷喷的炸鸡翅,家人最喜欢了,晚上仔仔要求吃鸡翅,还要吃土豆,灵机一动,将这两种食材搭配在一起,做了这道土豆鸡翅,土豆吸收了鸡的油脂,吃起来更香呢,非常健康的搭配 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅6个,土豆4个 |
【辅料】蚝油1勺,盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗干净后,用小刀割两道口子,倒入蚝油,稍微翻拌几下,将鸡翅放入冰箱冷藏腌制一晚上 | |
2.土豆切稍微厚一点的片 | |
3.铺在空气炸锅的炸篮里 | |
4.将腌制好的鸡翅放在土豆片上 | |
5.炸篮放入炸锅里,温度230度,炸10分钟 | |
6.翻面,再炸5分钟 | |
7.将鸡翅捡出去后,土豆上面撒上少许盐 ,拌均匀后继续炸三分钟即可出锅 |
【焦香土豆鸡翅#新鲜从做法小贴士】
小贴士1、土豆片不要切太薄。 2、土豆片也可以和鸡翅一起腌制。 3、我切的土豆片比较后,所以在鸡翅炸好后又炸了几分钟才熟透,具体的操作可以根据实际情况自己安排。 |