蕉香豆渣芝麻饼
经常都会做些不一样的饼,因为老公和儿子超喜欢吃我做的饼饼,这次用豆渣(打豆浆剩的豆渣)和面,加上切碎的香蕉,真是香糯可口! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉80g,小麦淀粉10g,豆渣浆30g |
【辅料】油适量,糖粉10g,香蕉半根,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.豆渣浆加入糖粉化开。 | |
2.糯米粉和小麦淀粉混合。 | |
3.香蕉切碎。 | |
4.切碎的香蕉和糯米粉混合(切好就拌入糯米粉,这样就不会氧化了) | |
5.加入豆渣浆揉成面团。 | |
6.分成均等的小面团。 | |
7.取一个压成饼,两面沾上芝麻。 | |
8.平底锅放少量的油,放入小饼小火煎至两面金黄即可。 | |
9.外皮金脆,里面香甜软糯哦! |
【蕉香豆渣芝麻饼做法小贴士】
小贴士小火煎就不用担心会焦哦! |