焦糖奶油酱
| 每个热爱烘焙的人，家里都会存着大瓶小瓶的淡奶油，都经历过拼命消耗淡奶油，呵呵，我也不例外，所以这次余下之后，就拿来煮了奶油酱，搭配面包等，还是很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油300g |
| 【辅料】白糖120g，清水3大勺 |
【制作步骤】
 | 1.白糖和清水加入容器中 |
 | 2.放到火上小火加热 |
 | 3.一直到煮沸，糖全部化了 |
 | 4.继续煮至出现大泡 |
 | 5.边煮边搅拌，直到糖浆出现焦糖色关火。煮糖浆的同时，把淡奶油在另一个炉灶上加热至即将沸腾。糖浆关火后立刻把淡奶油倒进去，搅拌均匀 |
 | 6.倒入瓶子里保存，冷藏后食用 |
【焦糖奶油酱做法小贴士】
| 小贴士倒淡奶油的时候要离开一定的距离，免得烫着 |
