焦糖坚果酥饼
| 长帝空气烤箱主打功能是空气烤，温度均匀。我就想试试是不是真的很省时间，这个食谱原来180度耗时25分钟才可以完成的，用长帝空气烤花了17分钟就完成了，42升的体积非常适合家庭使用，省时节能。此配方能做18*18正方形模具2盘 |
【食材与调料】
【主料】黄油125克，低筋粉2个 |
| 【辅料】黄油50克，麦芽糖20克，细砂糖80克，蜂蜜25克，杏仁片80克，葵瓜子20克，淡奶油50克 |
【制作步骤】
 | 1. 黄油切小块软化 |
 | 2.用打蛋器搅打成羽状，加入蛋黄搅打均匀 |
 | 3.加入糖粉 |
 | 4.搅打均匀 |
 | 5.揉成团放入保鲜袋内，入冰箱冷藏半小时 |
 | 6. 剪一张适合模具大小的油纸，取一半面团擀成油纸大小放入模具，用叉子叉出小洞，防止烤制时鼓起 |
 | 7.坚果混合均匀 |
 | 8.把上层除坚果外的材料混合 |
 | 9.小火煮沸至115度熄火 |
 | 10.倒入坚果混合均匀 |
 | 11.铺上饼干面上，轻轻压平 |
 | 12. 烤箱空气烤功能185度预热，放入烤箱中层烤制17分钟即可 |
 | 13.出炉 |
 | 14.放到温热倒扣切块 |
 | 15.成品 |
【焦糖坚果酥饼做法小贴士】
| 小贴士1。煮沸焦糖的时候需要大一些的不粘奶锅，防止沸腾溅出 2.想要切的好看平整，需要在饼干层温热时候倒扣出来，用锋利的刀一刀切下，不要来回拉锯 |
