焦肉大头菜
| 焦肉大头菜口感清脆味道鲜美 |
【食材与调料】
【主料】大头菜3个 |
| 【辅料】酱油3勺，料酒1勺，醋3勺，鸡精1勺，味素1勺，盐2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备大头菜和红辣椒 大头菜切块红辣椒切丝 |
 | 2.五花肉切成块备用 |
 | 3.把油倒进锅中等待一到二分钟 |
| 4.五花肉放进锅里进行翻炒至颜色淡黑 |
 | 5.等肉成型加入事先准备的大头菜和辣椒 |
 | 6.加入事先准备的盐醋酱油料酒 | 7.炒至三分钟调教炒匀 |
 | 8.最后加入鸡精味素 |
 | 9.就可以出锅了 |
【焦肉大头菜做法小贴士】
| 小贴士1 先把准备好的大头菜切块 2红辣椒切丝和上一步的大头菜放在一起 3五花肉切成数块 4把油倒入锅中等待1至2分钟开火 4放入五花肉炒至颜色淡黑 5加入事先准备好的大头菜 6把材料中的酱油料酒咸盐醋加入进行翻炒至颜色淡黄最后加入鸡精味素 就可以出锅了 |
