蒸烟熏腊鱼肚
【食材与调料】
【主料】烟熏腊鱼肚400g |
【辅料】油适量,生抽适量,大蒜籽适量,豆豉适量 |
【制作步骤】
1.烟熏腊鱼肚用热水洗净 | |
2.切成小块 | |
3.豆豉洗净,大蒜籽洗净切好 | |
4.热锅放油,放大蒜籽和豆豉小火煸香 | |
5.放适量干辣椒翻炒几下 | |
6.放腊鱼肚翻炒几下 | |
7.放适量生抽翻炒均匀 | |
8.起锅装盘 | |
9.蒸锅放水,大火蒸二十五分钟左右,香喷喷的腊鱼肚就蒸好啦!(我为了节约时间,放到米饭里面一起蒸的。) | |
10.很下饭哦! |
【蒸烟熏腊鱼肚做法小贴士】
小贴士烟熏腊鱼肚有咸,不用加盐。 |
【主料】烟熏腊鱼肚400g |
【辅料】油适量,生抽适量,大蒜籽适量,豆豉适量 |
1.烟熏腊鱼肚用热水洗净 | |
2.切成小块 | |
3.豆豉洗净,大蒜籽洗净切好 | |
4.热锅放油,放大蒜籽和豆豉小火煸香 | |
5.放适量干辣椒翻炒几下 | |
6.放腊鱼肚翻炒几下 | |
7.放适量生抽翻炒均匀 | |
8.起锅装盘 | |
9.蒸锅放水,大火蒸二十五分钟左右,香喷喷的腊鱼肚就蒸好啦!(我为了节约时间,放到米饭里面一起蒸的。) | |
10.很下饭哦! |
小贴士烟熏腊鱼肚有咸,不用加盐。 |