大头菜炒干豆腐
| 一到很简单有美味的家常菜，妈妈平时很注意身体的健康和营养的搭配，所以我家的菜肴也都以清淡为主，但是味道和营养却很好，大头菜和干豆腐搭配真是很好吃，而且炒制时间短，容易制作，作为晚餐很不错的，如果再来一碗米饭，那真是太好吃的家常菜了 |
【食材与调料】
| 【主料】大头菜400g，干豆腐300g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.大头菜切成细丝 |
 | 2.葱花炝锅，放入猪肉炒 |
 | 3.加入干豆腐条炒1分钟 |
 | 4.然后放入大头菜丝 |
 | 5.大火炒2分钟，加入盐，胡椒粉继续炒2分钟 |
 | 6.装盘即可 |
【大头菜炒干豆腐做法小贴士】
| 大火快速炒5分钟 |
