酱香烤土豆
| 前几天去菜场时碰到一位老婆婆卖的小土豆甚是可爱，便买了几斤回来。当时也没想好做什么，回家后看到冰箱里的烧烤腌料，突发奇想就做了，效果出奇的好，烧烤料有一丝丝甜味，特别适合孩子的口味。后来又做过一次，只不过没用烧烤棒，垫锡纸直接烤，做菜也挺好吃。 |
【食材与调料】
【主料】小土豆200g |
| 【辅料】植物油1勺，奥尔良味烧烤料14g，清水14g，小葱5根 |
【制作步骤】
 | 1.小土豆洗净上蒸锅蒸熟 |
 | 2.去皮 |
 | 3.奥尔良烤翅料备好 |
 | 4.加水拌匀 |
 | 5.剥皮的土豆切开腌制1小时左右 |
 | 6.烧烤棒的木头那一头放在清水里泡1小时 |
 | 7.腌好的土豆串好 |
 | 8.表面刷一层植物油 |
 | 9.烤箱180度预热好后将烤盘放进去烤 |
 | 10.烤到10分钟时将腌土豆的调料加一点植物油刷上去继续烤 |
 | 11.烤到25分钟时将小葱撒上去继续烤5分钟即可 |
 | 12.成品图 |
【酱香烤土豆做法小贴士】
| 小贴士土豆可以切开再蒸更容易熟，我做的时候没切开是准备不切开的，后来觉得不切开不易入味，所以蒸熟后还是切开了。 |
