酱莴笋
| 这个莴笋是在超市买的，其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。莴笋是一种可以生吃的蔬菜，莴笋酱过之后，吃起来的口感是脆脆的。莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋150g |
| 【辅料】黄豆酱20g，白糖5g，凉开水40g |
【制作步骤】
 | 1.莴笋一根 |
 | 2.去皮后切成５厘米长的小段 |
 | 3.放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入 |
 | 4.１０分钟后开吃 |
【酱莴笋做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说 最好现做现吃，莴笋不宜长时间存放。 叶子可以来用做汤，皮也可以凉拌，或是呛蛋皮。 这道菜适合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，刚好可以吃。 |
