卤牛肉
| 牛腱肉做卤牛肉最好吃了，营养好，自己在家做又卫生。 |
【食材与调料】
【主料】牛腱1斤 |
| 【辅料】茴香，桂皮，黄酒，老抽，生抽，冰糖等适量 |
【制作步骤】
 | 1.用清水浸泡牛腱，洗掉血水 |
 | 2.准备好调料 |
 | 3.下锅，放入黄酒半碗，生抽1/3老抽2/3，放入冰糖 |
 | 4.大火烧开，小火慢炖半小时，关火，等汤凉了，再大火烧开，小火慢炖半小时，关火，让牛肉泡在卤料里半天，出锅。 |
 | 5.装盘，真香 |
 | 6.再配一个调料 |
【卤牛肉做法小贴士】
| 小贴士在牛肉上用牙签扎小洞，入味 |
| 牛腱肉做卤牛肉最好吃了，营养好，自己在家做又卫生。 |
【主料】牛腱1斤 |
| 【辅料】茴香，桂皮，黄酒，老抽，生抽，冰糖等适量 |
| 1.用清水浸泡牛腱，洗掉血水 |
| 2.准备好调料 |
| 3.下锅，放入黄酒半碗，生抽1/3老抽2/3，放入冰糖 |
| 4.大火烧开，小火慢炖半小时，关火，等汤凉了，再大火烧开，小火慢炖半小时，关火，让牛肉泡在卤料里半天，出锅。 |
| 5.装盘，真香 |
| 6.再配一个调料 |
| 小贴士在牛肉上用牙签扎小洞，入味 |
