酱炖芸豆
| 脆嫩的芸豆、软糯的土豆、香甜的胡萝卜，用慢火焖煮，充分吸收了调味料的各种鲜香味道，再配以五花肉，相当的惹味哦！ |
【食材与调料】
【主料】芸豆500g，猪五花肉120g，土豆200g，胡萝卜150g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，蒜子适量，洋葱适量，甜面酱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将芸豆去头尾，掰成段、土豆滚刀切块、胡萝卜滚刀切块。 |
 | 2.洋葱切丁、蒜子切开、猪五花肉切片。 |
 | 3.锅中放入油，下入五花肉，煸出肥油，随后入蒜子、洋葱，倒入适量甜面酱翻炒数秒，再将土豆倒入锅中。 |
 | 4.接着倒入胡萝卜，均匀翻炒后，淋入适量料酒、酱油，倒入芸豆，加少量清水，盖上锅盖，焖十分钟后，加一小勺盐，调味，翻拌均匀，即可出锅。 |
【酱炖芸豆做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
