豇豆角肉饺子
这是爸爸的拿手馅,用豇豆角和肉做馅,非常的好吃,我一次吃了一大盘子,真的是味道超好,制作过程和制作其它馅料也是差不多,现在正是豇豆大量上市的时候,有喜欢的朋友也可以做一下。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆角500g,五花肉250g |
【辅料】花椒油适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量,酱油适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.首先和好面放一边醒着 | |
2.准备五花肉馅 | |
3.加入料酒,酱油,五香粉,姜末适量的盐调匀 | |
4.豇豆角焯水 | |
5.切成小段 | |
6.放入淹好的肉馅中调匀 | |
7.然后就可以包饺子了,包好后下锅煮,大概开锅后五分钟就可以了 |
【豇豆角肉饺子做法小贴士】
做好的饺子香而不腻,和其它馅料做法一样,没有什么特殊的技巧 |