麻汁豆角
夏季来了,做点凉菜吃着特别好,豆角爽脆,花生酱香香的,别提多好吃了 |
【食材与调料】
【主料】豇豆角5瓣 |
【辅料】盐适量,生抽适量,鸡粉适量,花生酱适量 |
【制作步骤】
1.首先把豆角洗干净切成段 | |
2.然后用水焯熟了,不要焯的太久,熟了可以,然后过一下凉水。 | |
3.把焯好的豆角摆放在盘子里 | |
4.把大蒜去皮拍碎剁成末 | |
5.拿来一个碗,把蒜末放里,加盐,生抽,鸡粉,花生酱,用筷子搅拌均匀。 | |
6.最后把料浇在豆角上就可以了,吃的时候用筷子拌一下。 |
【麻汁豆角做法小贴士】
小贴士豆角一定要焯熟了在吃 |