酱炒山药
| 山药营养丰富，儿子很喜欢吃，于是经常买上几根，拿来做菜。今天用黄豆酱作为主要的调料，做了这份香喷喷的酱炒山药、酱香味十足，好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】山药300g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，蒜片适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮 |
 | 2.切片 |
 | 3.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 4.倒入山药，翻炒一会儿 |
 | 5.放黄豆酱 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.放醋、鸡精，翻匀出锅 |
 | 8.装盘 |
【酱炒山药做法小贴士】
| 给山药去皮时，要带上手套，预防过敏。 |
| 山药营养丰富，儿子很喜欢吃，于是经常买上几根，拿来做菜。今天用黄豆酱作为主要的调料，做了这份香喷喷的酱炒山药、酱香味十足，好吃！ |
| 【主料】山药300g |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，蒜片适量，醋适量，鸡精适量 |
| 1.山药去皮 |
| 2.切片 |
| 3.坐锅，放油，爆香蒜片 |
| 4.倒入山药，翻炒一会儿 |
| 5.放黄豆酱 |
| 6.翻炒均匀 |
| 7.放醋、鸡精，翻匀出锅 |
| 8.装盘 |
| 给山药去皮时，要带上手套，预防过敏。 |
