荷叶蒸乳鸽
| 这是一款做鸽子不常做的做法，整道菜都带有清清淡淡的荷叶香味，味道很好且很有营养！大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，荷叶适量，豆粉适量，红枣10个，枸杞子25g |
【制作步骤】
 | 1.红枣洗干净，去核，切开两半 |
 | 2.枸杞子洗干净备用 |
 | 3.荷叶洗干净平放于碟中备用 |
 | 4.乳鸽洗干净，切成块，用豆粉，盐拌匀 |
 | 5.把乳鸽、红枣、枸杞子、姜片一同放入碟里的荷叶上面，放入锅内武火蒸10分即可 |
【荷叶蒸乳鸽做法小贴士】
| 最后一步蒸的时间是根据火的大小和乳鸽切块的大小来定的，如蒸的时间不够，乳鸽就不熟，时间太长，乳鸽肉就会不嫩，口感不好的了，请灵活的把握好蒸的时间。 |
