煎牛肉
| 牛肉味甘、性平，归脾、胃经，并且牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，所以平时多吃牛肉对身体有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好适量的生牛肉 |
 | 2.用刀把牛肉切成薄片 |
 | 3.把切好的牛肉片盛入碗中 |
 | 4.取适量的盐放到牛肉里面 |
 | 5.再加点适量的酱油 |
 | 6.用筷子充分搅拌一下，使肉腌制均匀 |
 | 7.取适量的油加入电饼铛下盘中 |
 | 8.待电饼铛下盘热了之后，用筷子取肉片放在下盘中 |
 | 9.按照上述方法把肉放在电饼铛中来煎 |
 | 10.用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊 |
 | 11.把煎好的牛肉盛入盘子中即可食用 |
【煎牛肉做法小贴士】
| 牛肉切得越薄越好，事先也要先腌制一下才更容易入味 |
