青红椒爆炒小蘑
| 炎热没有食欲的夏日，不如来一道咸鲜微辣的爆炒小蘑菇，下饭又爽口，还有洋葱回味的甘甜！！ |
【食材与调料】
【主料】小蘑菇600克 |
| 【辅料】青红椒各一根，洋葱半个，葱姜末少许，料酒少许，盐一勺，糖少许，黑胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜切末 |
 | 2.青红椒、洋葱切丝 |
 | 3.蘑菇洗净晾干 |
 | 4.热锅冷油，葱姜爆香！ |
 | 5.先下配料略微翻炒，后放入蘑菇大火爆炒！ |
 | 6.料酒少许……沿锅壁淋下！翻炒…… |
 | 7.一勺盐……少许糖！ |
 | 8.少许黑胡椒！ |
 | 9.出锅！！ |
【青红椒爆炒小蘑做法小贴士】
| 炎热没有食欲的夏日，不如来一道咸鲜微辣的爆炒小蘑菇，下饭又爽口，还有洋葱回味的甘甜！！ |
【主料】小蘑菇600克 |
| 【辅料】青红椒各一根，洋葱半个，葱姜末少许，料酒少许，盐一勺，糖少许，黑胡椒粉少许 |
| 1.葱姜切末 |
| 2.青红椒、洋葱切丝 |
| 3.蘑菇洗净晾干 |
| 4.热锅冷油，葱姜爆香！ |
| 5.先下配料略微翻炒，后放入蘑菇大火爆炒！ |
| 6.料酒少许……沿锅壁淋下！翻炒…… |
| 7.一勺盐……少许糖！ |
| 8.少许黑胡椒！ |
| 9.出锅！！ |
