尖椒炒瘦肉
| 清晨去菜园，夏天种的两棵尖椒结了许多的嫩嫩的尖椒，尖椒嫩的时候不太辣，正合家里人的口味，于是摘了一大把，和着瘦肉炒了一盘， |
【食材与调料】
【主料】瘦肉300g，尖椒300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒洗净，瘦瘦切小条，蒜葱备好 |
 | 2.尖椒切成不太细的丝。，葱蒜切末，瘦肉用生抽和淀粉抓匀 |
 | 3.热锅冷油，把瘦肉放锅里炒至瘦肉变白 |
 | 4.加入葱蒜末炒香 |
 | 5.加入尖椒炒一分钟 |
 | 6.加入食盐 |
 | 7.炒匀即可起锅装盘享用啦 |
【尖椒炒瘦肉做法小贴士】
| 小贴士我家的不沾锅用着也成了沾锅了，热锅冷油放入瘦肉，这样子瘦肉不沾锅底。 |
