煎豆腐
| 电饼铛有不沾效果，前阵子只用来煎饼，现在学学用它来做其他美食，今天买了点豆腐回来煎，这锅用起来真不错，不用炒锅一样能吃到好吃的豆腐了。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精半勺，胡椒半勺，孜然半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备两块嫩豆腐。 |
 | 2.豆腐切大块。 |
 | 3.电饼铛涮油。 |
 | 4.放入豆腐。 |
 | 5.加盐，双面煎黄。 |
 | 6.加点姜蒜末。 |
 | 7.撒点胡椒和孜然粉。 |
 | 8.再放点鸡精和香葱。 |
 | 9.装盘。 |
【煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士1、选择老豆腐容易煎一些，嫩的水份多，太嫩容易翻烂。 2、放点孜然有吃烧烤的感觉。 3、喜欢吃辣的可以加点辣椒酱或辣椒粉。 |
