煎豆腐

01-04 投稿:心干宝贝
变换着花式做豆腐,豆腐营养价值很高,很鲜嫩。以前一直都是做豆腐汤,这样试试别样的做法,煎豆腐。感觉也不错。有点脆!

【食材与调料】
【主料】豆腐100g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
煎豆腐 1.豆腐一板
煎豆腐 2.葱一条
煎豆腐 3.葱切段待用
煎豆腐 4.倒入油热锅再倒进豆腐
煎豆腐 5.小火煎豆腐,将豆腐切开两边,这样容易入味
煎豆腐 6.放进盐和生抽再小火 煎
煎豆腐 7.再倒入水煮滚10分钟

【煎豆腐做法小贴士】
煎的过程又切开2边,这样更加容易入味。注意别烧焦了

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