煎刀鱼
| 刀鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少。煎着吃更酥脆。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】刀鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.刀鱼去内脏洗净，切成小段。用盐腌制1小时左右。 |
 | 2.面粉备好。 |
 | 3.锅内放少许油。 |
 | 4.刀鱼沾面粉。 |
 | 5.放入锅中煎。 |
 | 6.翻面继续煎。 |
 | 7.双面金黄即可。 |
【煎刀鱼做法小贴士】
| 最好用平底锅煎。 |
| 刀鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少。煎着吃更酥脆。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
| 【主料】刀鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.刀鱼去内脏洗净，切成小段。用盐腌制1小时左右。 |
| 2.面粉备好。 |
| 3.锅内放少许油。 |
| 4.刀鱼沾面粉。 |
| 5.放入锅中煎。 |
| 6.翻面继续煎。 |
| 7.双面金黄即可。 |
| 最好用平底锅煎。 |
