双瓜汤

01-04 投稿:佳宁
夏天里有很多瓜,冬瓜、西瓜、南瓜、北瓜,哦,没有北瓜,有丝瓜。老爸阳台上长了南瓜和丝瓜,纯天然绿色食品,保证无污染,浇的是老爸储存的雨水,施的是自己发酵的豆类有机肥。一个黄黄甜甜,一个碧绿鲜美,两个放到一起我还是第一次尝试,味道真的很不错,颜色搭配的很有食欲,加上鸡汤的鲜美,啊,一口下去,一直舒服到胃。

【食材与调料】
【主料】丝瓜1根,南瓜200g
【辅料】盐适量,鸡汤适量

【制作步骤】
双瓜汤 1.南瓜去皮,最好是放在刀板上切,防止伤到手。
双瓜汤 2.切小块。
双瓜汤 3.放到锅里,加适量鸡汤。
双瓜汤 4.大火煮开转小火煮10分钟。
双瓜汤 5.丝瓜去皮。
双瓜汤 6.切滚刀块。
双瓜汤 7.放在锅里。
双瓜汤 8.用勺子搅动。
双瓜汤 9.煮2分钟至丝瓜变软,放盐出锅。

【双瓜汤做法小贴士】
佳宁心得:
1、没时间熬汤的可以一次多做点放在冰箱冷冻保存,吃的时候取出解冻即可。
2、丝瓜不要久煮,变黄了就影响美观了。

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