煎饼果子

01-04 投稿:野百合1972
小时候最喜欢吃煎饼,那时的煎饼没有馅,而现在随着人们的创新,在煎饼里放上了土豆丝,葱,香菜等,味道更好了。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,辣椒面适量,孜然适量,小葱适量,香菜适量,香其酱汁适量,芝麻酱适量

【制作步骤】
煎饼果子 1.油,盐,辣椒面,备好。
煎饼果子 2.面糊事先做好,用白面加水即可,酱汁,蒜汁,酱油备好。
煎饼果子 3.锅烧热,抹一遍油。
煎饼果子 4.倒上一勺面糊,摊平,再打一个鸡蛋。
煎饼果子 5.把鸡蛋摊平。
煎饼果子 6.撒上一些孜然。
煎饼果子 7.事先炒好的土豆丝。
煎饼果子 8.事先用面炸好的果子。
煎饼果子 9.事先切好的香菜。
煎饼果子 10.先在饼上用刷子抹一层芝麻酱,香其酱汁,放入土豆丝,香菜,葱花。
煎饼果子 11.放入果子。
煎饼果子 12.包好四周即可。

【煎饼果子做法小贴士】
不用盐,酱汁里有盐。

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