煎包
| 将发酵面包子平放在已刷油的平锅里面，加水面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成焦黄，上面白嫩，馅满面松。很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜末，葱末，猪肉馅和所有的调料拌匀成馅 |
 | 2.将馅子盛入盆里，加酱油、香油搅拌均匀 |
 | 3.取出发酵面团 |
 | 4.切成剂子 |
 | 5.放上馅包成包子 |
 | 6.刷干净锅，放上油 |
 | 7.摆上包子 |
 | 8.盖上盖子蒸5分钟 |
 | 9.ok |
 | 10.可以吃了 |
【煎包做法小贴士】
| 1、事先将面粉，酵母，盐，混水混合揉成发酵面团备用。 2、姜末，葱末，猪肉馅和所有的调料拌匀成馅，包入面皮中。 3、锅内放油，摆进包子，放水煎熟至金黄，即可食用。 |
