夹心饼干（抹茶/巧克
| 闲着没事 瞎弄 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉90g，黄油70g，白糖20g，糖粉20g，鸡蛋一个，抹茶粉3g |
| 【辅料】黄油20g，糖粉20g，抹茶粉7g，巧克力20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 再开始 不然容易手忙脚乱 |
 | 2.天冷 用吹风机加速黄油的软化 加入白砂糖打发 |
 | 3.差不多这个程度可以加入糖粉继续打 |
 | 4.分次加入鸡蛋液 使黄油与蛋液充分融合再加入 一定要充分融合再加入 不然就结一起了 |
 | 5.筛入低粉融成团 取一部分放入抹茶粉 有耐心的可以盖上保鲜膜饧二十分钟 |
 | 6.擀平了 |
 | 7.拿模具印出饼干形状 |
 | 8.进烤箱 先下火五分钟 上下火再三分钟左右 |
 | 9.烤的时候调馅：辅料中的黄油融化加入糖粉和抹茶 抹茶可以再少一些 糖粉多一点 这个方子的量偏苦 然后搅拌充分 |
 | 10.取一片原味饼干放入抹茶馅 再盖上第二片 |
 | 11.将巧克力隔水融化涂抹在一片饼干上 用另一片盖上 |
 | 12.两种口味的 因为原味少了一片 所以其中一个做成了三层夹心 |
【夹心饼干（抹茶/巧克做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢甜的可以多加点糖 少放点抹茶粉 我放的有点多 所以偏苦 而且买的是黑巧克力 所以-_-# |
