家常肉饼
| 猪肉和面粉除了能做出饺子，还可以做肉饼，想想，我们的先人也真是聪明呀，留给我们这么多美食 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉备好 |
 | 2.加水和成面团 |
 | 3.盖上湿布醒发15分钟 |
 | 4.五花肉切成肉末 |
 | 5.加入盐，料酒，油，和成肉馅 |
 | 6.就像烙馅饼那样把面团擀成长条状面片， |
 | 7.把肉馅均匀的铺在面上 |
 | 8.卷起来成一个面团 |
 | 9.用擀面杖擀成饼状 |
 | 10.放入电饼铛，烙熟 |
 | 11.肉饼一定趁热吃呀 |
【家常肉饼做法小贴士】
| 小贴士面要和的软一点，趁热吃，如果一次吃不完，放凉后一定要放在冰箱，或是用布裹起来，不然会很硬 |
