家常牛肉面
家常牛肉面 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g,手擀面200g,葱花10g |
【辅料】油15g,盐5g,桂皮2g,老抽2.5g,香叶1g,冰糖6g,干辣椒5g,香菜5g,姜片2g,酱油10g,大料5g |
【制作步骤】
![]() | 1.先将牛肉切成小块煮去血水捞出备用 |
![]() | 2.准备香料 |
![]() | 3.锅中加入适量的油炒香葱花姜片 |
![]() | 4.加入牛肉和适量的水 |
![]() | 5.将香料加入调料器种加入锅中炖1.5小时左右 |
![]() | 6.最后加入手擀面煮熟,香菜点缀即可 |
【家常牛肉面做法小贴士】
小贴士家常牛肉面 |
家常牛肉面 |
【主料】牛肉150g,手擀面200g,葱花10g |
【辅料】油15g,盐5g,桂皮2g,老抽2.5g,香叶1g,冰糖6g,干辣椒5g,香菜5g,姜片2g,酱油10g,大料5g |
![]() | 1.先将牛肉切成小块煮去血水捞出备用 |
![]() | 2.准备香料 |
![]() | 3.锅中加入适量的油炒香葱花姜片 |
![]() | 4.加入牛肉和适量的水 |
![]() | 5.将香料加入调料器种加入锅中炖1.5小时左右 |
![]() | 6.最后加入手擀面煮熟,香菜点缀即可 |
小贴士家常牛肉面 |