家常豆腐
| 因为我是客家人。经常家里买了豆腐都用来酿豆腐，吃多了就想换个口味，所以做了简单的 家常豆腐，此家常豆腐不是 饭店那种，饭店的是切三角块炸的，而我的是 闷的， |
【食材与调料】
【主料】豆腐0适量 |
| 【辅料】青椒，蒜，葱，八角，0 |
【制作步骤】
 | 1.准备好 尖椒，蒜米，八角，葱 |
 | 2.把豆腐切成小正方形块 |
 | 3.烧热油，把配菜炒香，下耗油加水。（当然也可以不加水那么快。炒香蒜后然后把都豆腐倒下去稍煎。煎黄后再加水） |
 | 4.然后加了豆腐后调味，盐 胡椒粉，鸡精，味精 闷煮熟透 最后就是勾芡了，用小碗放适量生粉和酱油调匀。倒进豆腐里 撒上葱花就可以起锅了。 |
【家常豆腐做法小贴士】
