家常豆腐
| 家常豆腐， 一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1个 |
| 【辅料】淀粉适量，油盐适量，生抽shil，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成0.5厘米左右厚的小块 |
 | 2.豆腐两面均匀得裹上干淀粉 |
 | 3.胡萝卜切片，黑木耳泡发好，青椒切块 |
 | 4.锅中多放油，放入豆腐炸至豆腐表面泛黄 |
 | 5.表皮变脆捞出控油备用 |
 | 6.锅里留少许油，倒入黑木耳，胡萝卜翻炒两下再放入青椒翻炒片刻 |
 | 7.倒入豆腐，加适量的生抽，少许盐，蚝油，翻炒均匀，放入少许水淀粉加入锅中勾芡即可出锅啦 |
 | 8.色泽鲜艳的家常豆腐做好啦 |
【家常豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
