家常豆腐
| 洋葱青椒炒是最家常不过的了，配上豆腐是营养更趋全面，香酥脆爽的口感往往要我们百吃不厌，洋葱里含有多种我i额量元素，防癌以及抑制心脑血管疾病的发生都有很大的功效，老年人吃洋葱更是有益，就用它做一道清爽可口的下酒菜吧，看着养眼，吃着舒服。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒200g，洋葱300g，豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香油2滴，大蒜1个 |
【制作步骤】
 | 1.原料，豆腐切成1.5厘米见方的丁状，青椒撕成碎片，洋葱掰片，蒜切成薄片 |
 | 2.热油锅爆香花椒粒洋葱粒 |
 | 3.推入豆腐煎炒 |
 | 4.当豆腐全部变色熟透的时候放入青椒 |
 | 5.洋葱 |
 | 6.蒜片同炒 |
 | 7.放适量鸡精 |
 | 8.适量盐 |
 | 9.少许生抽翻炒均匀 |
 | 10.最后滴上两滴香油即可 |
【家常豆腐做法小贴士】
| 1豆腐要煎的糊脆，配上爽口水润的青椒口感更佳。 2 一定要放些蒜片，提升整个菜品的味道。 |
